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【専門家が徹底解説】飲食店営業許可

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掲載日:2025年10月10日

概要

レストラン、料理店、居酒屋、ショットバー等の飲食店や喫茶店を開業する場合は、
食品衛生法に基づいて都道府県知事の営業許可を受けなければなりません。
およそ食事を提供する営業形態の場合は基本的にあらかじめ許可を取得しておく必要があります。
申請窓口は、各地の保健所です。(仙台市の場合は、各区役所の保健福祉センター(保健所)になります。)

許可取得のポイント

  飲食店営業の許可を取得するためには、大きく2つの要件があります。

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